Было доказано, что от 3 до 20% пищевых продуктов содержат тяжелые металлы в концентрациях от 0,5 и более 2 предельно допустимых значений. Превышение предельно допустимых концентраций по тяжелым металлам было отмечено в ряде продуктов, являющихся необходимыми в питании детей
Расследование Подкомитета доказывает, что коммерческое детское питание содержит опасные уровни мышьяка, свинца, ртути и кадмия. Эти токсичные тяжелые металлы представляют серьезную опасность для здоровья младенцев и
детей ясельного возраста. Производители сознательно продают эти продукты ничего не подозревающим родителям, несмотря на внутренние стандарты компании и результаты испытаний, и без какой-либо предупреждающей маркировки.
Эпидемия детских поведенческих расстройств охватывает весь мир. Исследования показывают, что токсичность тяжелых металлов может быть одной из основных причин поведенческих расстройств у детей, таких как СДВГ, расстройства аутистического спектра и нервных тиков.