Глютен – компонент клейковины некоторых злаковых культур. Слово «глютен» объединяет растворимые в этаноле белки зерна пшеницы…
Глютен – компонент клейковины некоторых злаковых культур. Слово «глютен» объединяет растворимые в этаноле белки зерна пшеницы…