Магний: жизненно важный питательный элемент для детей

Магний: жизненно важный питательный элемент для детей

Магний является критическим биологическим элементом для здоровья человека; это второй самый распространенный электролит в клетках после калия и четвертый самый распространенный минерал в организме человека после кальция, калия и натрия. [ 1,2 ]

Электролит, имеющий первостепенное физиологическое значение, клетки умирают без достаточного количества магния. [ 3,4 ] Низкие уровни также отрицательно влияют на более чем 300 ферментных систем, участвующих в синтезе белка, функции мышц, гормонов, костей и нервов, а также контроль уровня глюкозы в крови, наряду с энергией, ДНК и производством РНК. [ 1 ] Магний также необходим для внутриклеточного гомеостаза, активации витамина B1 и использования других важных питательных веществ, таких как кальций, калий, цинк, железо и витамина D [5] .

Все это важные факторы, необходимые для роста, развития и неврологического благополучия детей. К сожалению, дефицит магния является распространенной и широко распространенной проблемой. Если его не лечить, это неизбежно приведет к нарушению обмена веществ и множеству проблем с физическим и психическим здоровьем. [ 1 ]

Магний имеет решающее значение для развития и правильного формирования костей у детей

Магний необходим для превращения витамина Д в его активную форму, которая, в свою очередь, поддерживает усвоение кальция и его метаболизм, а также функцию гормона паращитовидной железы, необходимого для роста и развития костей. [ 1 ] Приблизительно 52% запасов магния находятся в костях и приблизительно 40% пиковой костной массы, накапливаемой в подростковом возрасте, лучшее время для воздействия на костную массу в ранние годы; поэтому, оптимальные уровни магния особенно важны для детей. [ 6 ] Кроме того, исследования для взрослых показывают, что более высокие уровни магния коррелируют с более высокой минеральной плотностью костей. [ 1 ]

Магний также важен для спокойного поведения и сна у детей. Это природный антагонист N-метил-D-аспартата (NMDA) и агонист гамма-аминомасляной кислоты (GABA), оба из которых обладают успокаивающим и расслабляющим действием, а также способствуют сну. [ 1 ]

Следовательно, дефицит магний может усиливать возбуждение, тревожность, раздражительность, повышенную возбудимость, проблемы с вниманием и агрессией у детей. [ 8 ] 

Стресс, будь то физический или эмоциональный, увеличивает потребность в магнии. [ 1 ] Кроме того, при стрессе организм высвобождает магний из клеток, увеличивая его потенциал для экскреции и создавая состояние дефицита. [ 1 ]

Одно исследование показало, что потребление магния с пищей тесно связано с проблемами внешнего поведения, такими как проблемы агрессии и внимания, у подростков. [ 8 ] Дефицит также был зафиксирован у детей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) и расстройствами аутистического спектра (РАС). [ 1 ], [ 6 ]

Причины дефицита магния у детей

Недостаточно статистики об уровне дефицита магния, особенно у детей; но, по оценкам, 42% детей имеют постоянный дефицит магния. [ 1 ] Основной причиной дефицита у людей является недостаточное потребление, но у детей требования возрастают из-за постоянного роста и развития. [ 9 ] 

Поскольку уравновешивание уровня магния в значительной степени зависит от адекватного потребления его в пище, часто бывает трудно достичь адекватного уровня у детей. Несмотря на то, что магний содержится в различных продуктах, его самые высокие источники — семена, орехи, зеленые овощи, цельнозерновые продукты и бобовые, которые часто не едят дети. [ 1 ]
Кроме того, многие факторы влияют как на потребление, так и на усвоение магния, и он будет легко выведен из организма, если эти условия не будут выполнены. [ 5 ] 

Недостаток адекватного употребления магния 

Дети, которые наиболее подвержены дефициту магния, — это «придирчивые едоки», дети с питанием, в котором низкое содержание клетчатки, низкое содержание овощей, с ограничениями, с высокой степенью переработки или неорганическим питанием, а также дети с расстройствами пищевого или сенсорного характера. 

Продукты, которые обычно едят дети, такие как мясо и рафинированные углеводы (например, белая мука в хлебе, выпечка, крекеры и т. д.), обеспечивают менее 20% суточной потребности в магнии, поскольку переработка продуктов снижает содержание магния в зернах до до 300-400%. [ 1 ]

Другие продукты, такие как корнеплоды, фрукты, масла и жиры, вносят очень мало магния в рацион. [ 10 ] 

Обработка пищевых продуктов в домашних условиях, например, при варке и варке овощей, также может привести к значительным потерям магния. [ 1 ]

Кроме того, качество почвы и методы ведения сельского хозяйства также являются фактором получения адекватного суточного потребления магния. Некоторые современные методы удобрения и ведения сельского хозяйства привели к истощению минеральных почв без пополнения. [ 1 ] Это очевидно в Австралии, где многие районы Виктории и Нового Южного Уэльса имеют магниевые пастбищные почвы. [ 1 ] Органическое мясо и овощи также могут рассматриваться. с некоторыми обычно используемыми пестицидами в неорганических продуктах, включая глифосат, способный хелатировать минералы и потенциально снижать содержание магния в почве. [ 1 ]

Нехватка минерализованной воды из-за общего снижения потребления воды или употребления только деминерализованной воды также может способствовать дефициту магния. [ 1 ]
 

Питание с высоким содержанием сахара, соли и безалкогольных напитков

Потребление безалкогольных напитков, в которых может быть много фосфорной кислоты, увеличивает истощение магния. [ 6 ] Эти напитки могут также заменить потребление воды, и без достаточного увлажнения организм будет выделять больше магния, чтобы сохранить соленость мочи, как это происходит с натрием. Диета с высоким содержанием соли также увеличивает экскрецию магния. [ 5 ]

В безалкогольных напитках также часто содержится много сахара, что отрицательно сказывается как на запасах магния, так и на его задержке. Данные показывают, что магний истощается в рационе с высоким содержанием сахара. Магний необходим для углеводного обмена, а также для производства и действия инсулина (инсулин-опосредованное усвоение глюкозы), при этом дефицит магния связан с диабетом 2 типа и предиабетом. Как высокий уровень глюкозы в крови, так и уровень инсулина увеличивают экскрецию магния с мочой. [ 2 ], [ 4 ], [ 12 ]
 

Факторы, уменьшающие усвоение магния

Факторы, которые уменьшают усвоение магния, показатели поглощения различаются, но могут составлять от 25% до 75%, в зависимости от того, богата ли диета магнием или обеднена. [ 10 ] Адекватное усвоение требует много магния в рационе и питательных веществ, таких как витамин D, селен и витамин В6. [ 5 5] Факторы, которые могут препятствовать всасыванию, также включают: 

  • питание с низким содержанием белка (данные показывают менее 30 г / день для взрослых) [ 10 ];
  • питание с высоким содержанием насыщенных жиров [ 5 ];
  • дефицит витамина D, распространенный при употреблении западной диеты, и недостаток солнечного света [ 1 ] [ 5 ];
  • дефицит питательных веществ [ 5 ];
  • лекарства, обычно назначаемые детям, такие как антибиотики, ингаляционные кортикостероиды, антигистаминные препараты и антациды. [ 1 ]

Другие факторы, которые увеличивают потерю магния

Очень активные дети, т.к. 10% -15% общего магния выводится из организма через пот. [ 1 ] Увеличение потерь будут также при длительной диарее, рвоте или избыточной почечной экскреции (наблюдается при заболеваниях кишечника, слабительном применении и диабете). [ 1 ]

Длительный, интенсивный стресс, тревожность и беспокойство по поводу школы, друзей, занятий спортом и отношений, особенно в отсутствие продуктов, богатых магнием, значительно увеличивает выведение, так же как и дефицит питательных веществ, таких как селен. [ 5 ] 

Признаки и симптомы, которые показывают, что детям необходимы добавки магния:

  • Подергивание мышц, напряжение мышц, судороги (особенно в небольших мышцах, таких как веко), судороги ног или боли в области роста;
  • Чрезмерное беспокойство, тревожность, раздражительность и приступы паники;
  • Беспокойство и трудности со сном;
  • Сложность поддержания внимания, повышенная возбудимость и гиперактивность;
  • Скрип зубами;
  • Чувствительность к шуму;
  • Мышечная слабость и летаргия (болезненное состояние, похожее на сон и характеризующееся неподвижностью);
  • Запор [ 1 ], [ 6 ], [ 10 ], [ 13 ].

При каких состояниях нужны добавки магния у детей:

  • Синдром дефицита внимания и гиперактивности [ 1 ]
  • Тревога и депрессия [ 1 ]
  • Астма [ 1 ]
  • Атопический дерматит [ 1 ]
  • Аутизм [ 6 ] ( см.исследование «Дефицит магния и аутизм», а также «Связь недостатка магния с аутизмом, СДВГ и другими неврологическими нарушениями»
  • Муковисцидоз [ 16 ]
  • Диабет [ 1 ]
  • Общие поведенческие трудности, агрессия и перепады настроения [ 5 ]
  • Бессонница и нарушения сна [ 1 ] 
  • Низкая секреция желудочной кислоты [ 5 ]
  • Мышечные спазмы / растущие боли [ 1 ]
  • Мигрень [ 1 ]
  • Ожирение и неблагоприятные липидные профили в крови [ 15 ]
  • Физическая производительность [ 1 ]
  • Заражение острицами / острицами или лямблиями [ 17 ]
  • Предгипертония и гипертония [ 14 ]
  • Рецидивирующие бактериальные и грибковые инфекции [ 5 ]
  • Синдром беспокойных ног [ 1 ]
  • Стресс [ 1 ]
  • Синдром Туретта [ 5 ]

Дозировка магния для детей

Рекомендуемые суточные дозы магния для детей

Побочные эффекты магния у детей

При приеме внутрь в пищу магний не имеет риска токсичности или побочных эффектов. [ 10 ] При приеме пищевых добавок единственным побочным эффектом может быть диарея, которая классифицируется как первый признак избыточного потребления (выше 350 мг / день). Уменьшение дозы или деление общей суточной дозы в течение дня уменьшит этот эффект и увеличит биодоступность. [ 6 ] Может потребоваться осторожность при применении у детей с почечной недостаточностью. [ 1 ]

Прим.редакции: также не забываем выбрать наиболее оптимальную форму магния, подходящую именно вашему ребенку >>

Вывод

Дефицит магния связан с целым рядом клинических состояний из-за его решающей роли в сотнях основных биохимических путей. 

Поскольку зачастую трудно уговорить детей разнообразно питаться, важно учитывать все потенциальные риски дефицита, а также при необходимости принимать серьезные меры по добавлению этого нетоксичного минерала. 

Период полувыведения магния составляет 42 дня, поэтому для устранения недостатка может потребоваться длительный прием. [ 1 ]

Автор: Melissa_Peterson

Нам очень важно ваше мнение, пожалуйста оцените статью. Надеемся, что она была вам полезна.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Не забудьте поделиться этой важной информацией с теми, кто может в ней нуждаться!