Вы когда-нибудь слышали о фосфатидилсерине? Большинство людей понятия не имеют, что это такое. На самом деле он присутствует в каждой клетке человека. Фосфатидилсерин имеет много жизненно важных функций во всех тканях и органах тела, но самое главное, он является ключевым строительным блоком для миллиардов клеток в нашем мозге.
Следует отметить, что, хотя наш организм и может вырабатывать фосфатидилсерин самостоятельно, большую его часть мы получаем из пищи. К сожалению, современное питание зачастую не содержит достаточного количества фосфатидилсерина. Если у вас нет в питании на регулярной основе большой порции атлантической скумбрии, куриных сердец, соевого лецитина, говяжьих мозгов, скорее всего, вам понадобится принимать добавки фосфатидилсерина (PS).
Фосфатидилсерин также действует как сигнальная молекула [ 01 ] для апоптоза, который является стандартным процессом клеточной смерти, необходимым для дальнейшего роста и развития организма.
Фосфатидилсерин улучшает умственную концентрацию, память, настроение, а также может помочь при СДВГ, аутизме, задержках развития, болезни Альцгеймера, , рассеянном склерозе, демиелинизирующем энцефаломиелите, полиневропатии, энцефалопатии, болезни Паркинсона, а также астенических состояниях.
Что такое фосфатидилсерин?
Фосфатидилсерин – это фосфолипид, имеющий в своем составе фосфорную кислоту, жирную ненасыщенную кислоту и аминокислоту серин. У человека фосфатидилсерин располагается во внутреннем слое клеточных мембран, где выполняет много функций, включая регуляцию рецепторов, ферментов, ионных каналов и сигнальных молекул [ 02 ]. Именно через эти функции фосфатидилсерин может изменять эндокринную и когнитивную функцию.
1. Фосфатидилсерин улучшает когнитивные функции
Фосфатидилсерин может иметь некоторые нейропротективные свойства, которые помогают людям увеличить их познавательность. Это может проявляться в различных формах, но особенно явно в процессе обучения. Добавка, содержащая 400 мг фосфатидилсерина, увеличила скорость математических расчетов и уменьшила ошибки в клиническом исследовании 18 человек [ 03].
Три других клинических испытания из 577 человек также подтвердили, что фосфатидилсерин улучшает когнитивную функцию в дозе 300 мг / день [ 04, 05 , 06 ].
2. Фосфатидилсерин улучшает память
Снижение когнитивных функций, таких как память, характерно для нормального старения. Несколько возрастных нейрохимических изменений были связаны с биохимическими, структурными, и функциональными нейрональными изменениями мембраны, как изменения в составе и/или содержание липидов, приводя к потере в текучести мембран [ 07 ]. Существует большое количество научных исследований, подтверждающих роль фосфатидилсерина в улучшении и обращении вспять этого нейрохимического повреждения, вызванного возрастом и/или болезнью. [ 08 ]
Действительно, было показано, что фосфатидилсерин (PS) играет ключевую роль в функционировании мембран нейронов, таких как проводимость сигнала, секреторный выпуск везикул, в связи между клетками и регуляции роста клеток [ 09 ]
Добавки с 200-300 мг / день фосфатидилсерина улучшили память в трех клинических испытаниях с участием 263 человек [ 10 , 11 , 12 ].
В другом клиническом испытании 72 человек 300 мг / день фосфатидилсерина с фосфатидной кислотой улучшали память и настроение [ 13 ].
Фосфатидилсерин в сочетании с омега-3 жирными кислотами помог сохранить или улучшить память в еще двух клинических испытаниях на 130 человек [ 14 , 15 ].
Хотя экстракт гинкго билоба сам по себе не оказывал никакого эффекта, в комплексе с фосфатидилсерином он улучшал память в клиническом исследовании из 28 человек [ 16 ].
Однако нужно упомянуть и исследование, в котором фосфатидилсерин не улучшал ухудшение памяти, связанное с возрастом, с участием 120 человек старше 57 лет [ 17 ].
3. Фосфатидилсерин уменьшает стресс
Фосфатидилсерин снижает уровень кортизола и адренокортикотропного гормона (АКТГ), который и контролирует высвобождение кортизола после стресса. Это подтвердилось в исследовании с участием 80 человек. Странно, но этот эффект наблюдался только при дозе 400 мг и не наблюдался на более высоких дозах в 600 и 800 мг[ 18 ].
Комплекс фосфатидилсерина 400 мг и фосфатидиновой кислоты 400 мг нормализовал уровни АКТГ и кортизола, но только у людей с хроническим стрессом, а не у людей, испытывающих низкий кратковременный стресс, что было доказано в ходе клинического исследования 75 мужчин. Этот специфический эффект был также замечен с добавкой фосфатидилсерин с омега-3 в другом клиническом исследовании 60 мужчин [ 19 , 20 ].
Фосфатидилсерин (300 мг в день в течении месяца) также улучшал настроение и влиял на субъективное чувство стресса у здоровых молодых людей [ 21 ].
4. Фосфатидилсерин уменьшает симптомы СДВГ
Синдром дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ) является наиболее часто диагностируемым расстройством поведения в детстве, затрагивающим 3-5% детей школьного возраста. Однако все больше диагностируется взрослых людей с СДВГ.
Было доказано, что фосфатидилсерин (PS) стимулирует повышенную активность мозга через , тем самым улучшая способность лучше фокусироваться, контролировать импульсивность и учиться, без быстрого утомления.
36 детей в возрасте 4-14 лет, которые ранее не получали никакого медикаментозного лечения, связанного с СДВГ, получали плацебо или 200 мг фосфатидилсерина в течение 2 месяцев.
Добавление фосфатидилсерина привело к значительному улучшению внимания, концентрации, кратковременной слуховой памяти, уменьшению невнимательности, импульсивности. В группе плацебо достоверных различий не наблюдалось. PS хорошо переносился и не было никаких побочных эффектов. Добавление PS может быть безопасной и естественной питательной стратегией для улучшения умственной деятельности у маленьких детей, страдающих СДВГ.
Также фосфатидилсерин и фосфатидилсериновая добавка, содержащая омега-3 жирные кислоты, уменьшали симптомы СДВГ в других клинических испытаниях 236 детей [ 22 , 23 ].
5. Фосфатидилсерин помогает в спорте
В клиническом исследовании с маленькой выборкой из 14 мужчин, прием 750 мг фосфатидилсерина увеличило время тренировки до истощения на 85%. В другом исследовании 400 мг / день уменьшало чувство усталости после упражнений [ 24 , 25 ].
В ответ на физическую нагрузку фосфатидилсерин снижает секрецию
адренокортикотропного гормона, который запускает кортизол. Этим влиянием на стрессовую реакцию можно объяснить, как фосфатидилсерин улучшает спортивные результаты [ 26 , 27 , 28 , 29 ].
Однако фосфатидилсерин не защищал от болезненности мышц и их повреждений [ 30 ].
6. Фосфатидилсерин приносит пользу пациентам с болезнью Альцгеймера
Наследственная форма болезни Альцгеймера связана с накоплением бета-амилоида в мозге. Исследования показали, что фосфатидилсерин предотвращает это накопление, что может помочь предотвратить или замедлить прогрессирование заболевания [ 31 ].
В то время как 400 мг / день фосфатидилсерина улучшали функцию мозга, к концу лечения польза исчезла говорится в клиническом исследовании 70 человек с вероятной болезнью Альцгеймера [ 32 ].
В другом клиническом исследовании 51 человека с вероятной болезнью Альцгеймера фосфатидилсерин уменьшал симптомы, с большим улучшением у людей с меньшими когнитивными нарушениями. Это также улучшило некоторые симптомы деменции в клиническом исследовании с 33 людьми с ранней болезнью Альцгеймера. Эти данные предполагают, что фосфатидилсерин может быть полезен на ранних стадиях болезни Альцгеймера [ 33 , 34 ].
300 мг / день также улучшили симптомы деменции говорится в другом клиническом исследовании 42 пациентов старческого возраста [ 35 ].
7. Фосфатидилсерин уменьшает симптомы депрессии
Исследования доказывают, что у пациентов с нарушен кровоток в ряде областей мозга. Дефицит омега-3 также уменьшает нормальный поток крови к мозгу и вызывает 35% снижение уровня фосфатидилсерина в мозге. Таким образом, когда кто-то находится в депрессии, у него, как правило, низкий уровень омега-3 и фосфатидилсерина.
Фосфатидилсерин также влияет на уровни нейротрансмиттеров в мозге, связанных с настроением. В одном исследовании пожилые женщины, страдающие депрессией, которым ежедневно в течение 30 дней давали 300 миллиграммов фосфатидилсерина, в среднем на 70% уменьшили тяжесть депрессии. [36]
Исследования на животных и клетках
Следующие исследования проводились только на животных моделях или клеточных линиях.
8. Фосфатидилсерин и сон
При болезни Паркинсона уровни фосфатидилсерина истощаются в клетках головного мозга, что может вызвать нарушение сна. В модели болезни Паркинсона на животных добавление фосфатидилсерина восстанавливало нормальный характер сна [ 37 ].
9. Фосфатидилсерин может помочь восстановлению костей
Фосфатидилсерин также помогает в формировании костей из минералов в организме. Исследователи предложили потенциальное применение фосфатидилсерина в качестве молекулы, восстанавливающей кости, а также для использования в восстановлении после операции [ 38 ].
Дозировка
Стандартная дозировка фосфатидилсерина — 100 мг три раза в день вместе с едой.
В клинических исследования использовалась доза 200-400 мг / день.
Дозировка 600 мг в день в течение 12 недель была безопасной и хорошо переносилась в клинических испытаниях со 120 взрослыми [ 39 ].
Дозировка 150 мг / день в течение 30 недель была безопасной и хорошо переносилась в клинических испытаниях с 200 детьми [ 40 ].
Осторожность и безопасность
Хотя побочных эффектов от приема фосфатидилсерина не наблюдается, однако крайне редко, при приеме больше 300 гр в сутки, все же встречается бессонница и расстройство желудка.
Не принимайте фосфатидилсерин, если вы принимаете любой тип препарата для разжижения крови.
Если у вас есть хроническое заболевание или вы собираетесь забеременеть, беременны, кормите грудью, вам менее 18 лет или если вы принимаете другие лекарства, поговорите с врачом, прежде чем принимать добавки с фосфатидилсерином.
Исторически добавки фосфатидилсерина делали из ткани мозга крупного рогатого скота, что несло риск заражения и передачи заболевания губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота (ГЭКРС), коровье бешенство [ 40 , 41 ].
После этого фосфатидилсерин стали получать из соевых экстрактов, что не связано с такими же рисками [ 42 ]. Однако нужно внимательно выбирать производителя, так как соя может быть ГМО.
В настоящее время чаще всего используется подсолнечник.
