Безглютеновая
Частота выявления маркеров непереносимости казеина и глютена у детей с расстройствами аутистического спектра
Среди детей с РАС, не придерживающихся диеты, у 79,5% повышен уровень специфических IgG-антител к казеину, а у 19,3% пациентов обнаруживаются высокие значения IgG-антител к глиадину.
Безказеиновая
Топленое масло Гхи
Масло гхи считается самым здоровым жиром, в нем практически не содержится казеин и лактоза, которые обычно содержатся в молочных продуктах
Безказеиновая
Как молоко влияет на аутизм и шизофрению.
В частности, симптомы аутизма и шизофрении обладают большим сходством с симптомами, которые вызваны опиоидами, образующимися при переваривании определенной пищи, в частности, продуктов, содержащих глютен и казеин.
Безказеиновая
Молоко А1 и А2. В чем разница?
То, что бета-казоморфин-7 не выделяется из варианта А2, вызвано тем, что связи молекулы пролина со смежными аминокислотами очень прочны.
