Что такое витамин B12?
Витамин B12, также известный как кобаламин , является водорастворимым витамином, как и все другие витамины группы В ( 1). Это означает, что он может растворяться в воде и проходить через гемато-энцефалический барьер. Организм человека может хранить витамин B-12 до четырех лет . Любой избыток или нежелательный витамин B-12 выводится с мочой.
Витамин В-12 является самым крупным и наиболее структурно-сложным витамином.
В12 способствует синтезу ДНК, нормальному функционированию нервной системы и производству энергии ( 2 ), а также играет важную роль в выработке эритроцитов.
Витамин В 12 относится к «необходимым питательным веществам», потому что наш организм неспособен производить его сам. Витамин В-12 можно получить его из пищи или приема добавок. Также витамин В12 считается «обезболивающим витамином»( 10 ). В12 помогает производству ДНК, обеспечивает поддержку сердечно-сосудистой системе и энергетическому обмену.
Витамин B12 является очень важным маркером для мониторинга здоровья , особенно если вы не ведете правильный образ жизни или у вас есть хронические проблемы со здоровьем.
Печень является основным местом хранения витамина B12 в организме человека ( 3 ). Люди могут получать этот витамин из пищи, обогащенных продуктов и принимая добавки В12 ( 4 , 5 , 6 ).
Витамин В 12 может принимать форму циано-, гидроксила, метила и дезоксиаденозилкобаламина ( 7 ).
Цианокобаламин, наиболее стабильная, но неестественная форма витамина В12, чаще всего используется в добавках и не играет прямой роли кофактора в клеточном метаболизме.
Подробную информацию о цианкобаламине читайте в нашей статье >>
Наиболее биологически значимыми формами витамина В12 являются и коэнзим В12 (5′-дезокси-5′-аденозилкобаламин) ( 8 , 9 ).
Анализ B12: какой лучше?
Нормальный диапазон содержания витамина В12 составляет от 200 до 900 нанограмм на миллилитр (нг / мл).
Хотя результаты ваших лабораторных анализов витамина В12 могут быть в нормальном диапазоне, на самом деле это может быть совсем не так.
Анализ крови на уровень витамина В12 является ненадежным. Также общий анализ крови ненадежен, поскольку высокий уровень потребления фолиевой кислоты подавляет симптомы анемии, которые врач попытается определить с помощью этого анализа.
Нормальный или высокий уровень витамина B-12 в сыворотке иногда наблюдается при дефицитном состоянии B-12 и поэтому может вводить в заблуждение.
Высокие уровни метималоновой кислоты (MMA) и (HC) были определены как лучшие показатели дефицита B-12, чем фактический уровень B-12 в сыворотке крови. ( 12 ).
Другими словами, надежнее сдать анализ крови на , а еще лучше анализ мочи на метилмалоновую кислоту, чем на сам витамин В12.
Тестирование уровня гомоцистеина в крови является надежным способом. Нормальный уровень при этом составляет не более 10 ммоль/литр.
Тестирование уровня метилмалоновой кислоты (ММА) является наиболее корректной проверкой. Если ММА находится в крови и в моче в пределах нормы, то организм обеспечен достаточным количеством витамина В12.
Витамин В12: для чего нужен?
1. Облегчение боли
, форма витамин B12, уменьшает клинические симптомы в ногах, такие как парестезии — расстройства чувствительности, характеризующийся спонтанно возникающими ощущениями жжения, покалывания, ползания мурашек и болью ( 13 ).
В одном исследовании метилкобаламин значительно улучшил симптомы, такие как боль и ощущение покалывания, у пациентов с болью в шее ( 14 ).
Внутримышечная инъекция кобаламина эффективна для облегчения боли в пояснице у пациентов без дефицита питательных веществ ( 15 ). Кобаламин также обеспечивает эффективное обезболивание язв во рту ( 16 ).
Метилкобаламин уменьшает невропатическую боль ( 20 , 21 ).
Сверхвысокие дозы метилкобаламина способствуют регенерации нервов при экспериментальной акриламидной невропатии ( 22 ).
Метилкобаламин обеспечивает нейронную защиту, способствуя регенерации поврежденных нервов и противодействуя глутамат-индуцированной нейротоксичности.
Недавно несколько линий доказательств продемонстрировали, что В12 может иметь потенциальные анальгетические эффекты в экспериментальных и клинических исследованиях. Например, метилкобаламин облегчает боль при диабетической невропатии, боли в пояснице и невралгии.
Метилкобаламин улучшал нервную проводимость, способствовал регенерации поврежденных нервов и подавлял эктопические спонтанные выделения поврежденных первичных сенсорных нейронов. ( 23 )
2. Здоровье мозга
Метилкобаламин ( MeCbl ) является наиболее эффективной формой витамина B12 в нейрональных органеллах ( 24 ).
Кобаламин играет важную роль в профилактике нарушений развития мозга и расстройств настроения, а также болезни Альцгеймера и сосудов у пожилых людей ( 25 ).
Добавка В12 полезна при регенерации нейронов. Это также устраняет негативное влияние ишемии на нейроны ( 26 ).
Дексаметазон и витамин B12 синергически способствуют регенерации периферических нервов у крыс, усиливая экспрессию нейротрофического фактора, происходящего из мозга, доказало проведенное исследование ( 27 ).
B12 также увеличивает регенерацию аксонов и способствует восстановлению нейронов ( 27 , 28 , 29 ).
B12 (кобаламин) приводит к производству (, SAMe, SAM-e, адеметионин) — это кофермент, принимающий участие в реакциях переноса метильных групп.
3. Сон
Лечение кобаламином улучшает нарушения ритма сна и бодрствования у людей говорят два маленьких исследования ( 30 , 31), а также влияет на уровень мелатонина в плазме у людей ( 32 ).
4. Депрессия
В рандомизированном исследовании, проведенном на пациентах с большим депрессивным расстройством и низким уровнем кобаламина, добавление В12 на 20%улучшило симптомы ( 33 ).
Исследования показали, что длительное потребление (от нескольких недель до нескольких лет) добавок В12 снижает риск рецидива и появления клинически значимых симптомов у людей из группы риска ( 34 ).
5. Борется с воспалением
Метил B12 подавляет продукцию цитокинов Т-лимфоцитами в мононуклеарных клетках периферической крови и, как полагают японские исследователи, делает то же самое у пациентов с ревматоидным артритом ( 35 ).
6. Кожа
Крем с В12 является новой терапевтической практикой при атопическом дерматите. Он хорошо переносится и имеет низкий риск для безопасности как для взрослых, так и для детей ( 36 , 37 ).
7. Здоровье глаз
Более высокий уровень гомоцистеина и снижение уровня B12 были связаны с повышенным риском дегенерации желтого пятна ( 38 ).
Возрастная дегенерация желтого пятна (AMD) является основной причиной постоянной потери зрения среди людей старше 50 лет в промышленно развитых странах и затрагивает 25-35 миллионов человек во всем мире.
Исследование, в котором приняли участие 5442 женщины с в возрасте 40 лет и старше, показало, что риск дегенерации желтого пятна снизился на 34 — 41%, при добавлении / B9 / B12 ( 39 ).
В каких продуктах содержится B12?
- Печень
- Моллюски
- Сардины
- Стейк
- Тунец
- Филе форели
- Лосось
- Яйца
- Молоко
- Моллюски
- Нори
- Грибы
Чем опасен недостаток витамина B12?
Метилкобаламин увеличивает нервную проводимость, регенерацию , регенерацию нейронов и подавление передачи боли ( 40 , 41 , 42 , 43 ).
Дефицит B12 у женщин связан с бесплодием и невынашиванием беременности ( 44 ).
Дефицит B12 вызывает избыток гомоцистеина, который является доказанным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний ( 45 ). Люди с дефицитом B12 имеют более высокую распространенность сердечно-сосудистых факторов риска, таких как сердечная недостаточность, инсульт и диабет ( 46 ).
Дефицит B12 ингибирует передачу меланина между меланоцитами и кератиноцитами, что может вызвать потемнение кожи . У 19% субъектов в одном клиническом испытании проявилось потемнение кожи вследствие дефицита кобаламина ( 47 , 48 ).
Витамин B12 играет важную роль в выработке эритроцитов, а низкий уровень эритроцитов может указывать на дефицит B12 ( 49 ). Слабость и усталость могут возникнуть, если у вас низкие эритроциты, так как вы не получаете достаточно кислорода для тканей.
Поскольку витамин B12 важен для производства , его дефицит может вызвать психиатрические и когнитивные проблемы. В одном исследовании с 141 пациентом у 28% людей, у которых были психические симптомы от дефицита B12, не было никаких признаков анемии ( 50 ).
Низкие уровни B12 были связаны с депрессией ( 50 ), болезнью Альцгеймера и другими типами когнитивных нарушений ( 51 ).
Исследования показали, что длительное потребление (от нескольких недель до нескольких лет) может снизить риск рецидива депрессии и появления клинически значимых симптомов у людей из группы риска ( 52 ).
Дефицит B12 может вызвать невропатию или нервную боль ( 53 ), либо в результате недостатка кислорода к нервам, либо в результате разрушения миелина.
В одном исследовании у каждого пациента, получавшего В12, было улучшение психиатрических проблем (39 из 39). Они также улучшили различные маркеры крови, а также снижение метилмалоновой кислоты и / или гомоцистеина ( 54 ).
У одного 7-летнего мальчика дефицит B12 из веганской диеты привел к неврологическим симптомам ( 55 ).
Многочисленные исследования показывают , что дефицит В12 у пожилых людей может увеличить риск слабости , хрупкости , и инвалидности , а также увеличить продолжительность госпитализации ( 56 , 57 , 58 , 59 ).
Что касается здоровья костей, многочисленные исследования показывают, что дефицит B12 может увеличить риск переломов костей и связан с более низкой костной массой ( 60 , 61).
У 4 человек, у которых не было когнитивных симптомов или анемии, опухший и воспаленный язык с поражениями был ранним признаком дефицита витамина В12 ( 62 ).
Кто в зоне риска?
Люди с риском дефицита витамина B12 [ 63 , 64 ]:
- Люди на веганской / вегетарианской диете;
- Люди с анемией;
- Люди с желудочно-кишечными расстройствами, такими как болезнь Крона или целиакия;
- Те, у кого были желудочно-кишечные операции;
- Беременные женщины, им требуется более высокий уровень B12 для предотвращения врожденных дефектов ( 65 );
- Дети, рожденные от матерей с дефицитом B12 или получающие недостаточное количество продуктов животного происхождения, подвержены дефициту в возрасте от 6 до 12 месяцев ( 66 );
- Пациенты с диабетом 2 типа, которым назначают метформин ( 67 );
- Люди, использующие ингибиторы протонной помпы или блокаторы рецепторов гистамина 2 ( Zantac, Tagamet ) могут привести к дефициту b12 в результате более низкого поглощения B12 ( 68 , 69 );
- Использование гормональных противозачаточных средств (оральная контрацепция и DMPA) среди женщин уменьшило уровни B12 ( 70 );
- Гены (особенно TCN2 ), связанные с дефицитом B12.
Купить витамин B12 можно на IHERB >>
Пожалуйста не забывайте посмотреть в какой форме содержится B12. Выбирайте метилкобаламин или гидроксикобаламин. Для получения дополнительной скидки 5%, которая суммируется с другими введите код при оформлении корзины AIT1900. Доходы от вашей покупки поддерживают наши исследования и работу. Спасибо за поддержку.
