1. Ешьте больше продуктов, богатых серой
Примеры продуктов, богатых серой, включают яйца, органический сыр, лук и чеснок. Зачем потреблять больше серы? Воздействие глифосата в организме истощает серу, а также влияет на сульфатные пути.
Недостаточное количество сульфатов в мозге ухудшает способность организма выводить металлы и токсины.
Доктор Стефани Сенеф , старший научный сотрудник MIT, провела много исследований по глифосату и здоровью. Вот что она говорит:
Одна из самых важных вещей, чтобы защитить себя от вредного воздействия глифосата — это получать достаточное количество серы.
2. Ешьте органические продукты
Если вы хотите снизить глифосатную нагрузку, избегайте продуктов, опрыскиваемых пестицидами!
На самом деле, исследования показали, что употребление органической пищи в течение 1 недели снижает воздействие пестицидов в рационе на 90% (1).
Если вы один из тех, кому повезло и вы едите 100% органическую диету, обязательно прочитайте до конца эту статью. Исследования выявили остаток глифосата в органически сертифицированных пищевых продуктах. Не говоря уже об остатках нашей дождевой воды (3).
3. Избегайте всех ГМО продуктов
ГМО — генетически модифицированные организмы культур были введены на рынок Monsanto в 1996 году. Monsanto был первоначальным разработчиком глифосата и продолжает продавать пестициды под торговым названием Roundup.
Компания Monsanto разработала свои ГМО-культуры, чтобы они были готовы к использованию RoundUp. Это означало, что растение не погибнет при воздействии глифосата. Фермеры могли опрыскивать целые поля Раундапом, зная, что погибнут только сорняки.
В свою очередь, ГМО культуры подвергаются воздействию огромного количества пестицидов. ГМО является одной из самой загрязненной глифосатом пищей. Если вы употребляете неорганические вещества, но все еще беспокоитесь о глифосате в своем рационе, убедитесь, что вы избегаете употребления в пищу всех ГМО (также известных как GE) продуктов. Это означает, что нужно избегать зерновых, таких как рапс, соя и кукуруза. Помните, что эти зерна (или их побочные продукты) используются в ряде продуктов, включая:
- Кулинарные масла
- Маргарин
- Хлеб, хлебобулочные изделия и выпечка
- Хлопья
- Газированные напитки
- Сахар (коричневый и белый из сахарной свеклы)
- Нут и чечевица
Избегайте употребления неорганического хлеба, даже если вы не больны целиакией. Доктор Сенефф связала непереносимость глютена с воздействием глифосата. Фактически, эксперты утверждают, что растущее число людей, которые страдают, когда едят глютен, не обязательно из-за самого глютена, а вместо этого остатки глифосата в пшенице.
Пшеницу часто опрыскивают перед уборкой глифосатом, поэтому в ней будет много пестицидов. И тесты показали, что 60% хлеба, продаваемого в Великобритании, загрязнены глифосатом (7).
4. Потребляйте много пробиотиков
Глифосат является запатентованным антибиотиком. Он убивает бактерии, живущие в нашем кишечнике.
Одним из способов защиты от этого повреждения и борьбы с токсичностью глифосата является увеличение потребления пробиотиков, желательно из пищи.
Каковы лучшие источники пробиотиков? Ферментированные продукты — отличное начало. Доктор Сенефф заявляет:
Другим способом защитить себя от глифосата — это получать много пищевых пробиотиков. Особенно важны ферментированные продукты с живой культурой acetobacter. Ее включает в себя органический яблочный уксус, квашеная капуста, кимчи, чайный гриб и некоторые сыры.
5. Добавки марганца
Глифосат является мощным хелатором некоторых минералов. Он даже запатентован как хелатирующий агент для использования прочистки труб. Одним из минералов, которые он очень хорошо связывает, является марганец. Исследования показали, что уровень содержания марганца у животных и растений снизился (4).
Дефицит марганца связан с широким спектром влияния на здоровье, включая функцию митохондрий, здоровье кишечника и снижение когнитивных функций (4).
Посмотрите на добавление качественной марганцевой добавки, такой как Thorne Research, Бисглицинат марганца.
В качестве альтернативы потребляйте много продуктов, богатых марганцем, таких как чай, гвоздика, мидии и патока. Убедитесь, что все они органические.
6. Проверьте уровень глифосата в вашем организме
Если вы хотите узнать, сколько глифосата содержится в организме, и, в свою очередь, отследить свой прогресс в снижении уровня токсин, сделайте анализ на загрязнение глифосатом.
Я спросил доктора Сенефф, что, по ее мнению, является лучшим способом проверить глифосат. Вот что она сказала:
Можно измерить уровень глифосата в моче. Я рекомендую 2 лаборатории в США:
My Labs For Life
The Great Plains Laboratory, Inc.
Это примерно соответствует вашему общему уровню нагрузки глифосата, потому что есть большой процент глифосата, войдействию которого вы ежедневно подвергаетесь. Глифосат вымывается через почки, примерно, в течение двух недель, но есть еще небольшой процент, который коварно накапливается в вашем костном мозге, тканях, и эту часть нелегко измерить! Именно эта часть, которая накапливается, продолжает вызывать заболевание даже после того, как вы впервые подверглись его воздействию.
7. Прочтите книгу «Ядовитая пища Северной Америки»
В новой книге Тони Митры « Ядовитые продукты Северной Америки: руководство по навигации месторождений глифосата в нашей пищевой сети» рассматриваются уровни глифосата в более чем 8000 продуктов питания из 60 стран. Доктор Сенефф рекомендовала мне эту книгу, сказав:
Тони является активистом в Канаде, который убедил канадское правительство измерить уровни глифосата во многих продуктах, а затем получил данные от правительства используя закон Канады о свободе информации. Он все еще находится в процессе анализа данных, но его результаты очень интересны. Наиболее показательным является то, что наибольшие загрязнения встречаются в пищевых продуктах из Канады и США. Продукты питания, импортируемые в Канаду из Мексики, постоянно имеют очень низкий уровень загрязнения, как и импорт из других стран мира.
Тони обнаружил, что пища из США является «самой токсичной пищей в мире».
Для тех, кто не живет в США, он представляет эту таблицу, показывающую остатки глифосата в образцах, которые он тестировал:
Информация о том, где находится токсичная пища и какие продукты содержат больше всего глифосатных остатков, дает вам возможность принимать обоснованные и полезные решения.
8. Используйте костный бульон от здоровых животных
— полезный продукт для здоровья и если вы являетесь постоянным потребителем , убедитесь, что покупаете качественные кости, то есть кости коров, которых кормят обычной луговой травой. Избегайте костей коров, которых кормили зернами ГМО.
Доктор Сенефф и ее коллега Энтони Самсель сообщают, что глифосат опасен, потому что он имитирует . То есть животные (или люди), подвергшиеся воздействию глифосата, могут хранить вредный пестицид в своих костях.
9. Избегайте неорганических коллагеновых продуктов
Следуя вышеприведенному пункту, остерегайтесь продуктов, содержащих коллаген (структурный белок, содержащийся в коже и других соединительных тканях). Коллаген очень богат глицином.
Поэтому, если вы являетесь постоянным потребителем коллагенсодержащих продуктов, убедитесь, что коллаген имеет органический источник.
Коллаген используется в качестве загустителя, и примеры продуктов, которые содержат коллаген, включают продукты мармелад, конфеты, мороженое, некоторые сыры и соусы.
Если вы ищете органический источник коллагенового порошка, я использую и рекомендую коллагеновый порошок Great Lakes, который не содержит глифосат
10. Не используйте RoundUp дома.
Другой очевидный способ защитить себя от воздействия глифосата — избегать его использования дома. Раундап и другие глифосатсодержащие пестициды — обычное явление на дачных участках. Люди используют его для очистки от сорняков, уничтожения заросшей травы и даже для очистки участков здания.
Если вы используете его по дому и хотите улучшить свое здоровье, прекратите его использовать! Или физически удалите сорняки.
11. Если ваши соседи опрыскивают участок — не выходите на улицу
Может быть, вы живете рядом с фермой ГМО? Или, может быть, сосед использует много Раундапа. В любом случае, если вы видите, как ваши соседи опрыскивают траву, кустарники или деревья, быстро уходите домой!
Глифосат еще более вреден при вдыхании. Хуже того, исследования показывают, что вдыхание глифосата, даже в следовых количествах, может вызвать повреждение ДНК (5).
12. Детоксикация при воздействии глифосата
Если вы контактировали с большим количеством глифосата, можно использовать протокол детоксикации, чтобы минимизировать ущерб.
Активированный уголь, бентонитовая глина, сок квашеной капусты и органическое вещество почвы могут помочь здесь. Доктор Сенефф сказала следующее о детоксикации глифосата:
Эксперименты на коровах показали, как снижение уровня глифосата в моче, так и улучшение здоровья после режима лечения, который состоял из перорально доставленной фульвокислоты и гуминовой кислоты (органического вещества из почвы) вместе с квашеной капустой, активированным углем и бентонитовой глиной. Я думаю, что эти питательные вещества из почвы связываются с глифосатом и выводят его через кал.
13. Добавка с глутатионом
является одним из важнейших факторов антиоксидантной и детоксикации организма. Крайне важно для здоровья и детоксикации важно обеспечить высокий уровень антиоксидантов в нашем организме.
К сожалению, было доказано, что глифосат создает дефицит (6).
Употребление в пищу продуктов, богатых серой, может способствовать повышению уровня глутатиона, а также дополнительного порошка сывороточного белка. В противном случае вы можете использовать качественную добавку глутатиона, такую как Thorne Glutathione-SR.
14. Используйте растительные экстракты для защиты от воздействия глифосата
Если вы знаете, что будете подвергаться воздействию глифосата (будь то через пищу или окружающую среду), доктор Сенефф говорит, что обычные растения, такие как одуванчики, барбарис и лопух, могут обеспечить некоторую защиту, поддерживая транспорт сульфатов.
Используйте природу, чтобы защитить свой организм от искусственных химикатов!
15. Ешьте пищу, богатую холестерином
Холестерин служит прекурсором для биосинтеза стероидных гормонов, таких как тестостерон и витамина D.
Глифосат разрушает ферменты, которые отвечают за выработку сульфата холестерина. Это не очень хорошая ситуация. Сульфат холестерина помогает перемещать холестерин по всему телу без необходимости его упаковки в частицы ЛПНП
Кожа является основным производителем сульфата холестерина. Под воздействием солнца он вырабатывает сульфат холестерина и витамин Д.
Если мы подвергаемся воздействию глифосата, нам нужно сделать все возможное, чтобы наш организм все еще мог вырабатывать сульфат холестерина — лучше всего это делать на солнце (наряду с избеганием глифосата, конечно!)
16. Хороший сон
Качественный сон не только помогает нам чувствовать себя прекрасно по утрам — он может даже помочь организму избавиться от токсинов (8). Кроме того, д-р Сенефф утверждает в этом интервью (9):
Помимо необходимости мелатонина для транспортировки сульфата в мозг, нам также нужен мелатонин для снижения токсичности . Там, где запасы мелатонина достаточны, мелатонин связывается с алюминием, кадмием, медью, железом и свинцом и снижает их токсичность. Там, где уровень мелатонина низкий, может возникнуть много повреждений.
17. Добавки витамина С
Как и глутатион, было доказано, что дополнительный прием витамина С помогает уменьшить воздействие глифосата.
Глифосат отдельно или включенный в Roundup 3 plus (®) вызывал значительные изменения клеточного антиоксидантного статуса, такие как истощение глутатиона, ферментативные (каталаза, глутатион-пероксидаза и супероксиддисмутаза) нарушения и повышенное перекисное окисление липидов
Затем они проверили влияние добавок витамина С и пришли к выводу, что витамин С может иметь профилактические эффекты против вредного повреждения кожных клеток, вызванного Раундапом. (10)
Доктор Сенефф утверждает, что, глифосат может нарушать способность эритроцитов поддерживать уровень витамина С.
18. Пейте чистую воду
Глифосат не только содержится в наших продуктах питания, но также и в нашей воде, включая дождевую воду.
Если вы не уверены в качестве питьевой воды, установите фильтр обратного осмоса в вашем доме, чтобы удалить все загрязняющие вещества и химические вещества (не только глифосат) из системы водоснабжения вашего дома.
19. Используйте добавку для поддержки и восстановления кишечника
Restore — это продукт поддержки кишечника, разработанный Заком Бушем, которая очень эффективна. Одно из преимуществ добавки — ее способность защищать кишечник от воздействия глифосата и многое другое. Доктор Сенефф считает, что это хорошая добавка, и отдает ей первое место в списке полезных добавок.
